butla plastikowa

Picie wody w plastikowych butelkach – czy to bezpieczne?

Współcześnie coraz więcej mówi się o tym, że picie wody w plastikowych butelkach jest szkodliwe. Niektóre badania potwierdzają, że rzeczywiście z plastiku (zwłaszcza pod wpływem wysokich temperatur) uwalniane są do wody niebezpieczne dla zdrowia substancje. Co zatem zrobić z faktem, że w większości sklepów znajdziemy jedynie wodę w plastikowych butelkach? Czy powinniśmy po nią sięgać bez obaw o nasze zdrowie? (więcej…)

Czy wiesz co jesz?

Kiedy jemy, czujemy na języku smak i teksturę jedzenia. Wiemy też, że jedząc dostarczamy organizmowi niezbędnej energii. Czy wiemy jednak jak działają poszczególne składniki odżywcze, które zjadamy?

Artykuł powstał przy współpracy ze specjalistami z krakowskiego Dieta Med.

Białko

Białko to podstawowy budulec naszych ciał. Występują w każdym organizmie i są esencją życia. Są niezbędne do regeneracji organizmu i budowy nowych tkanek. Białko jest absolutnie niezbędne w diecie dzieci, nastolatków, kobiet w ciąży i w okresie laktacji, czyli wszędzie tam, gdzie zachodzą intensywne procesy rozwoju tkanek. Produkty zawierające białko dzieli się na dwie grupy: pełnobiałkowe, w skład których wchodzą wszystkie niezbędne aminokwasy, oraz produkty, w których brakuje przynajmniej jednego aminokwasu. (więcej…)